Бизнес план кафе быстрого обслуживания (Фаст фуд)
Магазин готовых бизнес-планов - то, что вы ищете, уже здесь!
Гарантия качества. Все регионы. Более 3000 вариантов в одном месте. Мгновенное скачивание.
На этой странице вы можете бесплатно скачать или прочитать готовый бизнес-план кафе быстрого обслуживания (фаст фуд).
На сегодняшний день проблема общественного питания достаточно актуальна.
Существующие на сегодняшний день предприятия общественного питания быстрого обслуживания (фаст-фуд) можно условно разделить на два типа: крупные и мелкие предприятия быстрого обслуживания.
К первым можно отнести рестораны и кафе. Их отличительной особенностью является высокий сервис и качество обслуживания при достаточно высокой цене (средний обед обходится примерно в 30 000 рублей и выше), то есть они ориентированы на людей с высоким уровнем дохода.
Ко вторым относятся небольшие закусочные и бары. Их условно можно разделить еще на два типа:
- Дорогие фирменные закусочные и бары, которые отличаются высоким качеством обслуживания и достаточно высокими близкими к крупным предприятиям общественного питания ценами.
- Небольшие закусочные типа пирожковых, которые предлагают хотя и дешевую, но не всегда качественную продукцию.
Общей отличительной чертой является ограниченный ассортимент выпускаемой продукции, что вызвано небольшими размерами занимаемых ими помещений.
В большинстве городов действующие предприятия общественного питания (особенно в центральных, административно-деловых районах) не могут в полной мере удовлетворить
существующий на рынке спрос и существует реальная потребность в кафе быстрого обслуживания с широким ассортиментом предлагаемой продукции, высоким сервисом и качеством обслуживания и сравнительно не высокими ценами.
Значительных сезонных колебаний спроса в этом секторе общественного питания не наблюдается, так как в рабочие дни основными потребителями будут люди работающие в близлежащих офисах и студенты, а в вечернее время и выходные дни - люди приезжающие из
других районов для культурного отдыха и гости города.
Ценовая политика подобных кафе быстрого обслуживания ориентирована на потребителей со средним уровнем дохода.
Несмотря на то, что данный бизнес-план был разработан достаточно давно, главное здесь - понять сам алгоритм составления бизнес плана.
По большому счету, все, что вам нужно, чтобы составить актуальный бизнес план кафе быстрого обслуживания или кафе фаст-фуд - это всего лишь слегка адаптировать его к реалиям вашего города и подкорректировать соответствующие цифры.
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
Цель проекта
Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в городе Перми для обслуживания жителей и гостей города. Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Описание предприятия
Данный проект планируется реализовать без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности.
Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит сроком на 1 год.
Общее количество создаваемых рабочих мест, включая руководителя - владельца свидетельства на частную предпринимательскую деятельность - 12 человек.
Показатели эффективности проекта
Рассчитано для периода: 1 ... 24 мес.
Ставка дисконтирования: 18 %
Срок окупаемости: PBP = 3 мес.
Индекс прибыльности: PI = 1,39
Чистый приведенный доход: NPV = 240382 $ US
Внутренняя норма рентабельности: IRR = 9999,0 %
Скачать бизнес-план бесплатно в формате pdf
Поделитесь этой страничкой с друзьями! Спасибо!
В продолжении темы :
Что нужно учитывать открывая небольшое кафе или бар
Сколько стоит открыть ресторан
Как открыть ресторан. Прежде, чем писать бизнес-план...
Быстрый поиск идей здесь: