Сезонный бизнес: квас на разлив

Идеи для бизнеса -> Развлекательный и гостиничный бизнес, туризм, общепит, красота, здоровье, медицина

 

Надоела рутинная работа и маленькая зарплата, хочется жить самостоятельно? Можно открыть и развивать собственный бизнес!

Есть много рентабельных вариантов, для открытия которых требуется немного капитальных вложений, но результат всегда будет в плюсе. Начиная любой проект, необходимо составить наиболее точный бизнес-план. Поискать выгодные варианты для приобретения оборудования и закупки товара. Оформить документацию по регистрации индивидуального предпринимателя. Просчитать приблизительную прибыль от реализации.

Одним из беспроигрышных вариантов бизнеса может быть торговля квасом и квасными напитками. Первоначальный капитал, вложенный в приобретение оборудования для развития бизнеса, окупается практически за три летних месяца. По статистике, каждое лето объем продаж кваса вырастает на 20 процентов.

Квас

Квас - это старинный славянский продукт, который распространен на всем постсоветском пространстве. Его готовят из натуральных ингредиентов, основой служит ячменный солод или ржаная мука. Существует много рецептов приготовления этого полезного прохладительного напитка. На основе кваса готовят традиционное славянское блюдо, которое называется окрошка. Это разновидность холодного супа из кваса с овощами и мясом.

В эпоху нового тысячелетия все больше людей предпочитают натуральные продукты и напитки, поэтому потребление кваса увеличивается. К тому же квас является диетическим продуктом, нормализующим обмен веществ.

 

С чего начать

Для начала бизнеса по продаже кваса лучше открыть одну торговую точку в людном месте. Лучше выбрать для открытия летний период, так быстрее можно отработать вложенный капитал.

Где продуктивнее продавать квас:

  1. Парковая зона
  2. Пляжи
  3. Вокзалы
  4. Рынки
  5. Крупные ТЦ

Квасом на разлив торговали всегда, раньше для этого использовали бочки, но в них продукция быстро портилась. Сейчас продукцию доставляют на торговую точку в кегах емкостью от 30 до 50 литров. Это очень удобно, емкости небольшие, приобретается ровно столько продукции, сколько может реализовать точка. Компактные кеги можно доставлять до места на личном легковом транспорте, что снижает расходы на транспортировку.

Основной расход средств при открытии точки по торговле квасом составляет аренда помещения. Однако учитывая, что можно поставить маленький павильон или просто прилавок, в перерасчете на квадратные метры аренды получается не так много. Торговать на улице намного выгоднее.

Что необходимо для торговли квасом на улице:

  1. Специальный переносной прилавок для торговли напитками, желательно легко разбирающийся, его можно собрать своими руками.
  2. Небольшой охладитель для напитков, отличные и недорогие охладители марки Тайфун, они укомплектованы оборудованием для продажи газированных напитков, их легко транспортировать, правда, вмещают небольшой объем, но товар можно подвозить по мере реализации.
  3. Кемпинговый стул и большой зонт для продавца.
  4. Одноразовые стаканчики разной вместимости, мешки для мусора.
  5. Кеги для продукции, емкость должна соответствовать размерам охладителя.

Ориентировочная стоимость оборудования:

  • емкости для кваса (кеги) две штуки - от 8000 р.;
  • прилавок (ролл-бар) - от 15000 р.;
  • охладитель - от 17000 р.;
  • кемпинговый стул, пляжный зонт - от 4000 р.;
  • одноразовые стаканы - от 5000 р.

Сюда нужно добавить стоимость оформления документов на торговлю в качестве индивидуального предпринимателя, арендную плату, деньги на закупку продукта.

Все необходимое лучше приобретать в компании, которая специализируются на поставках оборудования для продажи напитков на розлив: кваса и пива. Там всегда можно приобрести весь комплект устройств и приспособлений, получить консультацию по выбору составляющих.

Если все сложить, открытие точки обойдется приблизительно в 100 000 рублей. Учитывая, что многое можно сделать своими руками, организовать доставку личным транспортом, в первый месяц торговать самому, вложенные деньги вернутся очень быстро. Продавать квас из кег можно в любое время года, зимой спрос меньше, но здесь можно пополнить ассортимент, закупив, например, фруктовый квас в пластиковой таре.

 

Торговые автоматы

Другой вариант реализации кваса - покупка торгового автомата для продажи напитков, стоимость его 160 000 рублей. Здесь много плюсов: он компактен, меньше придется платить за аренду места, не нужен продавец, легкий в обслуживании.

 

Открытие торговой точки по продаже кваса - бизнес-идея с будущим

Отработав сезон, можно вложить прибыль в развитие и наладить производство напитка. Технология квасного производства простая, не требующая больших материальных затрат. Перспектива огромная, можно наладить торговлю своим продуктом в нескольких местах. Проанализировав рынок, если есть свое производство, можно корректировать цены на продукцию. Любая торговля - дело прибыльное, если подойти с аналитической точки зрения, не останавливаться на достигнутом, развивать производство и рационально распоряжаться прибылью.

 

 

 

 

 

 

Еще идеи? Смотрите раздел

Готовые бизнес-планы, полезные документы

Быстрый поиск идей здесь:

 

 

 

Получите бесплатно!

 

Популярные темы Самое популярное